Panela Defumação Frigideira Multiuso em Ferro Serragem 25cm

A panela de defumação serve para você preparar alimentos defumados

de forma fácil e rápida no fogão de sua casa ou apartamento. Com

ela, você defuma carne vermelha, frango, peixe, vegetais, tofu e

diversas outras receitas! Esse utensílio ainda é considerado 3 em

1, pois além do uso convencional como panela defumadora, ela pode

ser utilizada como assadeira, indo direto ao forno para preparar

pães, bolos e etc. A caçarola pode servir como uma panela de ferro 

convencional para outros preparos, como caldos, refogados, pirão,

etc, retirando a placa de defumação e a grelha. Com a frigideira

que é a tampa, você ainda pode preparar e grelhar carnes suculentas,

peixes, ovos, omeletes, panquecas e todos os tipos de alimentos.

Não lavar o conjunto enquanto estiver quente. Blend de madeiras

nobres sem tratamento químico.

Procedimento Para Defumação:

1- Deixar a panela esquentar (testar com uma pitada de serragem,

se ao colocar já começar a sair a fumaça, está no ponto).

2- Colocar 2.½ colheres de sopa de serragem no centro da panela. 

3- Colocar a tampa defumador sobre a serragem, colocar a grade

sobre a tampa defumador.

4- Colocar a carne sobre a grade (a quantidade de serragem 

sugerida é suficiente para 1.½ Kg de carne. 

5- Colocar a frigideira/tampa do defumador e colocar a 

temperatura para fogo médio.

6- O tempo de defumação varia de uma a uma hora e meia 

(depende da temperatura e da espessura da carne). Quando a carne

estiver dourada está pronto, só degustar.

Características do Produto: 

Medida Caçarola e Frigideira: 25cm. 

Medida Defumador: 19cm.

Medida Grade: 20cm

Itens Inclusos:

01 Tampa de Ferro (Modelo Frigideira) 25cm.

01 Defumador Ferro Fundido.

01 Caçarola (Base) 25cm.

01 Pacote de Serragem.

01 Pegador Térmico.

01 Grade em Arame.

01 Luva Térmica.

Código: 1068-RIG.